Wśród wielu tradycji kulinarnych z całego świata szczególnie dużo jest tych, które wywodzą się ze Starego Kontynentu. Na tle innych części świata Europa wypada naprawdę dobrze, posiadając w gronie najpopularniejszych kuchni świata wielu reprezentantów. Mówiąc o kuchniach europejskich, które cieszą się największym uznaniem na pewno zauważyć należy przede wszystkim te, które powstały w krajach basenu Morza Śródziemnego, a więc grecką, włoską, hiszpańską czy francuską – często również do tego grona zalicza się również kuchnię turecką, która łączy w sobie elementy kuchni europejskich z arabskimi. To wszystko nie oznacza jednak, że inne regiony Europy nie mają się czym pochwalić w dziedzinie kulinariów – wystarczy przecież wspomnieć sukcesy, jakie zdobywają w ostatnich latach kuchnie środkowoeuropejskie, zwłaszcza bałkańskie, węgierskie oraz polska czy rosyjska. Oprócz tego, popularnością cieszą się również sery pochodzące z Holandii czy niektóre z potraw, jakie wywodzą się z Belgii czy Niemiec.
