Piwo jest jednym z najpopularniejszych napojów znanych ludzkości – nie tylko spośród alkoholowych, ale także wśród tych, które procentów nie zawierają. Różne źródła plasują piwo w okolicach trzeciego miejsca w rankingach napojów, po które ludzie sięgają najczęściej. Warto zatem powiedzieć kilka słów o tym niezwykle popularnym napoju, znanym nam od niepamiętnych czasów. Piwo często określa się mianem „złocistego trunku”, jednak nie do końca oddaje to naturę tego popularnego napitku – zapomina się w ten sposób o piwie ciemnym, którego barwa bardziej przypomina kolor, jaki ma kawa. Ciemne piwo nie jest jednak tak często wybierane w Polsce i w zestawieniach wypada znacznie gorzej od jasnego, które w naszym kraju spożywane jest w wielkich ilościach. Ostatnimi czasy coraz więcej osób wybiera piwa naturalne, warzone według tradycyjnych receptur, często również nie poddawane procesowi pasteryzacji. Entuzjaści takich piw twierdzą, że są one znacznie smaczniejsze od koncernowych, mniej sztuczne i dużo zdrowsze.
